» » Гратен "Дофинуа" из батата

Гратен "Дофинуа" из батата

Гратен "Дофинуа" из батата
Распечатать рецепт
Категория: Гарниры
/
Автор: admin (17.04.19)
Ингредиенты:

Ингредиенты:

  • Батат  — 1,5 Килограмма
  • Чеснок  — 2  Зубчика
  • Тимьян  — 1 Ст. ложка
  • Базилик  — 2  Ст. ложки
  • Сливки  — 400 Миллилитров
  • Молоко  — 100 Миллилитров
  • Сыр твердый  — 30 Грамм
  • Соль, перец  — По вкусу

Количество порций: 10
Гратен "Дофинуам" - один из величайших гарниров в мировой кулинарии и, наверное, самый вкусный способ использования картошки. Но и это не ново. Хочу поделиться с Вами вкусным рецептом. Описание
Гратен "Дофинуам" - один из величайших гарниров в мировой кулинарии и, наверное, самый вкусный способ использования картошки. Но и это не ново. Хочу поделиться с Вами вкусным рецептом.

Описание приготовления:

Гратен из батата - вкусное ароматное блюдо французской кухни. По сути гратен - запеканка из картофеля в сливочном соусе, с добавлением ароматных приправ и сыра. Составляющие гратена "Дофинуа" настолько просты, что вы легко приготовите его дома. Для разнообразия вкуса и цвета вы можете разбавить батат обыкновенным картофелем. Гратен "Дофинуа" точно станет постоянным угощением на вашем столе во время семейных и праздничных посиделок. Количество порций: 10
1. Натрите батат тонкими слайсами.
2. Приправьте измельченным чесноком, тимьяном, базиликом, солью и перцем.
3. Выложите батат в форму для запекания и залейте смесью молока и сливок.
4. Присыпьте гратен тертым сыром и запекайте при температуре 180-200 градусов в течение 25 минут. Приятного аппетита!
Приятного аппетита!

Не поленись и поделись!


Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Введите два слова, показанных на изображении: *