» » Сырный cуп-пюре с картошкой и цветной капустой

Сырный cуп-пюре с картошкой и цветной капустой

Сырный  cуп-пюре с картошкой и цветной капустой
Распечатать рецепт
Категория: Первые блюда
/
Автор: admin (27.03.19)
Ингредиенты:

Ингредиенты:

  • Картофель  — 3-4 Штук (среднего размера)
  • Цветная капуста  — 300 Грамм
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Сыр плавленый  — 200 Грамм
  • Вода  — 1 Литр
  • Майоран  — 1 Щепотка
  • Мускатный орех  — 1 Щепотка

Количество порций: 3
Обожаю супы-пюре! Не надо думать о нарезке овощей, не надо переживать о внешнем виде. Просто сложил в кастрюлю, сварил, пробил блендером – и отличный результат! Добавка сыра отлично помогает накормить овощами
Обожаю супы-пюре! Не надо думать о нарезке овощей, не надо переживать о внешнем виде. Просто сложил в кастрюлю, сварил, пробил блендером – и отличный результат! Добавка сыра отлично помогает накормить овощами маленького нехочуху.

Описание приготовления:

Берите мягкий плавленый сыр – в ванночках или баночках, но не в пачках. Такой сыр лучше растворяется. К картофельному супу с цветной капустой чудесно подходят майоран и мускатный орех, непременно добавьте по щепотке! Количество порций: 3
Овощи очистите и нарежьте крупно.
Вскипятите воду, опустите картофель. После закипания снимите пену и варите 5 минут, затем опустите лук и капусту. Варите до готовности овощей. Посолите, поперчите, добавьте пряности. Выложите плавленый сыр и перемешивайте до растворения.
Снимите с огня и пробейте суп блендером до однородности.
Разлейте по тарелкам, посыпьте зеленым луком и подавайте горячим с сырными гренками.
Приятного аппетита!

Не поленись и поделись!


Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Введите два слова, показанных на изображении: *