Постный суп из капусты

Постный суп из капусты
Распечатать рецепт
Категория: Первые блюда
/
Автор: admin (27.03.19)
Ингредиенты:

Ингредиенты:

  • Капуста  — 1/2 Штуки
  • Томатная паста  — 180 Грамм
  • Уксус  — 3 Ст. ложки
  • Сахар  — 3 Ст. ложки
  • Тмин  — 1 Чайная ложка
  • Имбирь  — 1 Чайная ложка
  • Соль, перец  — По вкусу
  • Растительное масло  — 3-4 Ст. ложек
  • Мука  — 2/3 Стакана
  • Вода  — 10 Стаканов

Количество порций: 5-6
Постный суп из капусты готовится очень просто и быстро. На его приготовление уйдет минут 40-45, основное время уйдет на то, чтобы сварилась капуста. Помимо белокочанной капусты, понадобятся специи. Описание
Постный суп из капусты готовится очень просто и быстро. На его приготовление уйдет минут 40-45, основное время уйдет на то, чтобы сварилась капуста. Помимо белокочанной капусты, понадобятся специи.

Описание приготовления:

Постный суп с капустой готовится следующим образом. Капусту надо нашинковать, потушить с мукой и небольшим количеством воды. Затем добавить специи и оставшуюся воду и прогреть. Украсить постный суп с капустой можно зеленью.
Количество порций: 5-6
1. Приготовьте все ингредиенты. С капусты оборвите верхние листья.
2. Нашинкуйте капусту.
3. В кастрюлю влейте растительное масло, прогрейте на среднем огне, затем в течение 5 минут, помешивая, обжаривайте капусту. Добавьте тертый тмин и имбирь, перемешайте. Всыпьте муку и влейте стакан воды.
4. Перемешайте, накройте крышкой и тушите в течение получаса на средне-медленном огне, периодически помешивайте.
5. Через полчаса добавьте томатную пасту или тертые томаты, оставшуюся воду, соль, сахар и уксус. Перемешайте. Повысьте температуру до средне-высокой.
6. Прогрейте до кипения. Затем выключите огонь.
7. Постный суп из капусты готов! Подавайте с любимым хлебом на обед. Приятного аппетита!
Приятного аппетита!

Не поленись и поделись!


Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Введите два слова, показанных на изображении: *