Борщ по-черниговски

Борщ по-черниговски
Распечатать рецепт
Категория: Первые блюда / Борщ
/
Автор: admin (15.03.19)
Этот оригинальный рецепт приготовления борща по-черниговски отличается некоторыми нюансами от "классики", но ведь кому когда вредило разнообразие, а уж тем более - такое вкусное и сытное? :) Описание
Этот оригинальный рецепт приготовления борща по-черниговски отличается некоторыми нюансами от "классики", но ведь кому когда вредило разнообразие, а уж тем более - такое вкусное и сытное? :)

Описание приготовления:

Этот борщ по-черниговски в домашних условиях каждый день, наверное, будет сложно готовить даже самой рачительной хозяйке, но, как говорится, в особо светлые дни, - семейные торжества. или приезд друзей, - можно и побаловать как себя, так и близких. Вообще изначально в борщ по-черниговски добавлялась сушеная груша, но мне лично с кислым яблоком нравится гораздо больше! Попробуйте обязательно, этот классический рецепт борща по-черниговски обычно находит своих поклонников сразу же! Количество порций: 6-7

Ингредиенты:

  • Свинина на косточке  — 300 Грамм
  • Свекла  — 1 Штука
  • Морковь  — 2 Штуки
  • Картофель  — 5 Штук
  • Капуста  — 400 Грамм
  • Лук  — 2 Штуки
  • Перец болгарский зеленый  — 1 Штука
  • Яблоко  — 1 Штука
  • Фасоль  — 50 Грамм
  • Пшено  — 0.5 Стакана
  • Зелень свежая  — 50 Грамм
  • Томатная паста  — 3 Ст. ложки
  • Сало  — 100 Грамм
  • Чеснок  — 5 Зубчиков
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу

Количество порций: 6-7
Приятного аппетита!

Не поленись и поделись!


Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Введите два слова, показанных на изображении: *