» » Пицца с яблоками и сыром

Пицца с яблоками и сыром

Пицца с яблоками и сыром
Распечатать рецепт
Категория: Пицца
/
Автор: admin (18.03.19)
Ингредиенты:

Ингредиенты:

  • Мука  — 1,5 Стакана
  • Разрыхлитель  — 1 Чайная ложка
  • Вода  — 100 Миллилитров (кипяченая охлажденная)
  • Масло оливковое  — 1/3 Стакана (1/4 стакана - для смазывания основы, остальное - в тесто)
  • Сыр "Моцарелла"  — 100 Грамм
  • Чеснок  — 2-3 Зубчиков
  • Орегано  — 1 Чайная ложка
  • Яблоко  — 1 Штука
  • Коричневый сахар  — 3 Ст. ложки
  • Корица  — 1 Чайная ложка
  • Бекон  — 150-200 Грамм
  • "Пармезан" тертый  — 1/4 Стакана
  • Соль, перец  — - По вкусу

Количество порций: 5-6
Пицца с яблоками и сыром отлично подойдет в качестве легкого ужина или вечернего (или даже ночного) перекуса. Яблоки карамелизируем, добавим "Моцареллу", "Пармезан" бекон. Не пицца, а объедение! Описание
Пицца с яблоками и сыром отлично подойдет в качестве легкого ужина или вечернего (или даже ночного) перекуса. Яблоки карамелизируем, добавим "Моцареллу", "Пармезан" бекон. Не пицца, а объедение!

Описание приготовления:

Как приготовить пиццу с яблоками и сыром?
1. Для того, чтобы приготовить основу для пиццы сначала надо просеять муку. Затем к просеянной муке добавьте 3 столовые ложки оливкового масла и воду. Замесите мягкое тесто.
2. Противень застелите пергаментом. Раскатайте тесто и выложите на противень. Можно сделать одну пиццу на весь противень или две отдельные пиццы с бортиками по краям.
3. Духовку включите на 190 градусов, пусть нагревается.
4. Чеснок измельчите или пропустите через пресс и смешайте его с 1/4 стакана оливкового масла.
5. Яблоки промойте, очистите и нарежьте дольками. Обжаривайте их на сковороде на среднем огне, добавив в нее одну ложку масла и слегка посолив, помешивая, в течение 2-3 минут. Затем огонь понизьте до медленного, добавьте корицу и сахар. Жарьте еще 5-7 минут, пока сахар не карамелизируется. Яблоки должны быть мягкими. Выберите их из сковороды.
5. Бекон нарежьте пластами и обжарьте до желаемого состояния. Он не обязательно должен быть хрустящим.
6. Основу для пиццы смажьте половиной количества масла с чесноком.
7. "Моцареллу" и "Пармезан" натрите на терке.
8. На основу выложите тертый сыр (половину "Моцареллы"), оставьте немного "Пармезана" для готовой пиццы.
9. На сыр выложите карамелизированные яблоки, бекон, оставшуюся "Моцареллу".
10. Выпекайте пиццу с яблоками и сыром в разогретой до 190 градусов духовке в течение 15-20 минут.
11. Готовую пиццу сбрызните оставшимся чесночным маслом и посыпьте тертым "Пармезаном".
Пицца с яблоками и сыром готова!
Приятного аппетита!
Количество порций: 5-6
Приятного аппетита!

Не поленись и поделись!


Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Введите два слова, показанных на изображении: *