Ростбиф из вырезки

Ростбиф из вырезки
Распечатать рецепт
Категория: Вторые блюда
/
Автор: admin (17.03.19)
Ингредиенты:

Ингредиенты:

  • Говядина, вырезка  — 1,5 Килограмма
  • Чеснок  — 5-6 Зубчиков
  • Свежемолотый перец  — По вкусу
  • Розмарин, веточки  — 2 Штуки
  • Тимьян, веточки  — 2 Штуки
  • Соевый соус  — 3/4 Стакана
  • Масло сливочное  — 80-100 Грамм

Количество порций: 5-6
Ростбиф из вырезки - великолепная закуска или полноценное горячее. Такое замечательное мясо можно подать по любому случаю. К нему подойдут запеченные овощи или картофель. Приготовить его несложно. Описание
Ростбиф из вырезки - великолепная закуска или полноценное горячее. Такое замечательное мясо можно подать по любому случаю. К нему подойдут запеченные овощи или картофель. Приготовить его несложно.

Описание приготовления:

Как приготовить ростбиф из вырезки?
1. Для начала включите духовку нагреваться на 175 градусов.
2. Чеснок выложите в ступку, туда же отправьте перец, чуть-чуть соли, розмарин и тимьян. Все это надо хорошенько потолочь. Соли понадобится маленькая щепотка. Не переборщите, т.к. у нас - соленый соевый соус.
3. Истолченное в ступке выложите в миску, добавьте туда же соевый соус.
4. Масло сливочное растопите, можно на водяной бане. Добавьте в миску к специям. Тщательно перемешайте.
5. Вырезку положите в стеклянную форму для запекания. Смажьте мясо приготовленным маринадом.
6. Форму с мясом поставьте в разогретую духовку и запекайте в течение 10 минут. Затем повысьте температуру (до 190 градусов) и запекайте еще 35-40 минут, периодически поливая соусом. Если у вас есть градусник для измерения внутренней температуры мяса, то ростбиф средней прожарки будет готов, когда температура мяса достигнет 140 градусов.
11. Готовый ростбиф из вырезки должен полежать и отдохнуть 10-15 минут перед нарезкой.
Ростбиф из вырезки готов!
Приятного аппетита!
Количество порций: 5-6
Приятного аппетита!

Не поленись и поделись!


[related-news]
Похожие новости
{related-news}
[/related-news]
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Введите два слова, показанных на изображении: *