Главная > Вторые блюда / Пицца > Пицца с курицей и беконом

Пицца с курицей и беконом


17-03-2019, 17:40. Разместил: admin
Аппетитная пицца с курицей и беконом понравится вам с первого кусочка. Будучи ещё в духовке, издавая неповторимый аромат, она соберёт в кухне всех ваших домочадцев! Вкусная пицца - это лучший обед.

Описание приготовления:

Рецепт пиццы с курицей и беконом я советую всем друзьям. Очень вкусная и сытная пицца полюбилась мне уже давно, ещё в Италии, когда я впервые попробовал её в маленькой итальянской провинции. И мне показалось, что именно здесь, в маленьком городке, можно попробовать настоящую итальянскую пиццу, выполненную во всех традициях! Делюсь рецептом с вами.
Начнём с теста.
1. В чашке смешайте два яйца и тёплое молоко. Венчиком или вилкой.
2. Просейте муку в отдельной чашке.
3. Начните постепенно вливать в просеянную муку яично-молочную массу, замешивайте тесто десять минут. Минимум!
4. Замешенное тесто скатайте в шарик и положите в чашку, смазанную оливковым маслом. Отложите в сторону под полотенце на 15 минут.
5. Пока тесто настаивается, приготовим начинку. Куриное филе нарежьте маленькими кусочками и обжарьте на оливковом масле со всех сторон. Готовое мягкое куриное мясо отложите в сторону.
6. Бекон нарежьте кубиками, тоже небольшими.
7. Приготовьте противень. Постелите на него пекарскую бумагу или смажьте оливковым маслом.
8.Тесто настоялось, теперь его можно раскатать. Оно должно быть в форме круга, раскатанное толщиной в полсантиметра. Аккуратно переложите тесто на противень, смотрите, чтобы не порвалось.
9. Смазываем тесто томатным пюре.
10. Теперь выкладываем курицу с беконом. Равномерно распределите по всей площади основу для пиццы.
11. Теперь нарезаем помидоры. Как хотите, можете дольками, можете кружками, можете очень мелко. Рубим базилик. Разложите базилик и помидоры поверх курицы и бекона.
12. Сыр Моцарелла нарежьте ломтиками, а сыр Пармезан натрите на крупной тёрке.
13. Сначала поверх начинки и помидор разложите Моцареллу, а затем посыпьте пиццу сыром Пармезан.
14. Отправляем в духовку на двадцать минут.
Ваша пицца с курицей и беконом готова. Приятного аппетита.
Количество порций: 5-7
Вернуться назад